一种用于锅的手把结构，属于炊事器具技术领域。锅包括锅体，在锅体的外侧壁上固定锅体配接座，在锅体配接座上固定连接插板，在连接插板的居中位置开设锁定孔，手把结构包括上、下握捏体，在上握捏体的一端构成容置腔，在对应于容置腔的中央位置开设按钮腔，在下握捏体的一端构成锁凸缘槽和插板配合凸缘槽；连接插板锁定与解锁机构包括按钮、锁钩板、锁定钩和一对弹簧，一对弹簧的上端支承在锁定钩的一侧、下端支承在锁凸缘槽的底部，在连接插板的一端构成插板配合凸缘，在插板配合凸缘的居中位置构成锁定钩配合凹腔。零部件数目少；可对连接插板快捷而可靠地锁定或解除锁定；有利于锅体的收藏并节省占用空间；手把结构具有理想的通用化效果。