一种具有膜孔结构太阳能集热器，包括上端开口的保温箱，保温箱内设置有相变材料层，相变材料层的内部设置有蛇形管，相变材料层的顶部设置有圆锥状金属泡沫层，圆锥状金属泡沫层的外壁上包裹有能够透光的透明外层；相变材料层中添加有金属泡沫。本发明中金属泡沫结构大量增加了集热区域内空气的含量，将空气层划分为较小的容积，防止对流造成的热损失。太阳可以透过透明外层照射到圆锥形金属泡沫层，圆锥形金属泡沫层起到吸热器的作用，将光能转化为热能，同时透明外层还起到隔热层的作用，防止集热器内热量向外界散发。本发明可以实现太阳辐射高效吸收并快速储能的目的，可广泛应用于烘干、食品加工、或家庭供暖及做饭等。