包含维生素K和饱和脂肪的食品组合物及其用途
摘要:
食品组合物,其包含脂肪和维生素K,其中所述脂肪包含至少36%的饱和脂肪酸,并且其中所述维生素K是至少0.1mcg MK-7/日摄入量的MK-7形式。所述组合物优选地还包含乳或来自乳的成分、钙、镁、钾、多不饱和脂肪酸和/或维生素D。优选地,所述组合物是乳制品组合物,例如酸乳、乳饮品、奶酪、奶油等。
0/0