发明公开
- 专利标题: 包含维生素K和饱和脂肪的食品组合物及其用途
- 专利标题(英): Food composition comprising vitamin k and saturated fat and its use
-
申请号: CN201380014323.X申请日: 2013-02-15
-
公开(公告)号: CN104168772A公开(公告)日: 2014-11-26
- 发明人: 雷娜特·马里·路易斯·兹维伊森
- 申请人: 菲仕兰品牌有限公司
- 申请人地址: 荷兰阿默斯福特
- 专利权人: 菲仕兰品牌有限公司
- 当前专利权人: 菲仕兰品牌有限公司
- 当前专利权人地址: 荷兰阿默斯福特
- 代理机构: 北京集佳知识产权代理有限公司
- 代理商 郑斌; 彭鲲鹏
- 优先权: 2008294 2012.02.15 NL
- 国际申请: PCT/NL2013/050091 2013.02.15
- 国际公布: WO2013/122465 EN 2013.08.22
- 进入国家日期: 2014-09-15
- 主分类号: A23C9/13
- IPC分类号: A23C9/13 ; A23C9/15 ; A23C13/16 ; A23C17/00 ; A23C19/09 ; A23D7/005 ; A23L1/30 ; A23L1/302 ; A23L1/304 ; A23L1/305 ; A61K31/122 ; A61K33/06 ; A23C9/158 ; A61K31/202
摘要:
食品组合物,其包含脂肪和维生素K,其中所述脂肪包含至少36%的饱和脂肪酸,并且其中所述维生素K是至少0.1mcg MK-7/日摄入量的MK-7形式。所述组合物优选地还包含乳或来自乳的成分、钙、镁、钾、多不饱和脂肪酸和/或维生素D。优选地,所述组合物是乳制品组合物,例如酸乳、乳饮品、奶酪、奶油等。