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发明公开
CN104206629A 一种桂花橄榄的制作方法 无效 - 撤回

  • 专利标题： 一种桂花橄榄的制作方法
  • 专利标题（英）： Production method for sweet-scented osmanthus olive
  • 申请号： CN201410420612.6
    申请日： 2014-08-25
  • 公开(公告)号： CN104206629A
    公开(公告)日： 2014-12-17
  • 发明人: 胡本奎
  • 申请人： 胡本奎
  • 申请人地址： 安徽省芜湖市南陵县经济开发区纬二路16-3号
  • 专利权人： 胡本奎
  • 当前专利权人： 胡本奎
  • 当前专利权人地址： 安徽省芜湖市南陵县经济开发区纬二路16-3号
  • 主分类号： A23G3/48
  • IPC分类号： A23G3/48
一种桂花橄榄的制作方法
摘要：
本发明公开了一种桂花橄榄的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用选果制坯→配料→香料制备→浸制→日晒→拣选→包装→成品的加工工艺流程。有益效果：本发明产品果形饱满，大小均匀，不黏不燥，质地脆嫩，有桂花香味，本品有清热解毒、化痰消积、镇静、安抚之功效，老少皆宜，操作简单，易于实施。
摘要（英）：

The present invention discloses a production method for sweet-scented osmanthus olives, and belongs to the technical field of food processing. The production method is characterized in that: the production method comprises processing steps of fruit selection, blank preparation, material compounding, spice preparation, impregnation, solarization, sorting, packaging and finishing. The production method has the beneficial effects that: the product in the present invention has characteristics of plump fruit shape, uniform size, non-stick and non-dry properties, crisp texture, and sweet-scented osmanthus fragrance. The product has efficacy of clearing heat and detoxifying, dissipating phlegm and removing food retention, calming and soothing, and is suitable for all ages. The operation is simple and easy to implement.

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