本发明公开了一种植物多糖瓜尔胶的自动化生产工艺，包括下列步骤：将生产原料瓜尔胶片通过料斗提升机送至洗片机；经过清洗的净片进入缓冲罐，进入双锥混合机来水化胶片；双锥混合底部放料进入增粘机，通过增粘机增粘后，物料送入超微粉碎机粉碎；粉碎后的物料进入气流烘干机，经旋风分离落入超细分子筛，物料在超细分子筛内通过不同的筛网进入分别进入相应的储罐，根据要求分别进入成品储罐进入包装机。本发明所述的工艺的有益效果是：实现连续化生产，生产效率高，生产成本较低，产品质量高且稳定。生产过程中在封闭的环境中生产，不容易被环境污染，确保产品清洁安全。劳动强度小，用工少，劳动成本低。产品质量高且稳定。连续生产用的辅助工具较少比较容易清理。