- 专利标题： γ-聚谷氨酸的发酵制备方法及产γ-聚谷氨酸的菌株
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申请号： CN201410664277.4申请日： 2014-11-20
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公开(公告)号： CN104694590B公开(公告)日： 2016-03-16
- 发明人: 周骅 , 徐佳 , 陈维 , 齐宗献 , 方平艳
- 申请人： 武汉慧宝康源医学研究有限责任公司
- 申请人地址： 湖北省武汉市武汉东湖开发区高新大道666号武汉国家生物产业基地项目BCD区研发楼B1栋
- 专利权人： 武汉慧宝康源医学研究有限责任公司
- 当前专利权人： 武汉慧宝康源医学研究有限责任公司
- 当前专利权人地址： 湖北省武汉市武汉东湖开发区高新大道666号武汉国家生物产业基地项目BCD区研发楼B1栋
- 生物保藏信息： CCTCC NO. M2014213 20140520
- 主分类号： C12N15/01
- IPC分类号： C12N15/01 ; C12N13/00 ; C12N1/20 ; C12P13/00 ; C12R1/125
摘要：
本发明提供了γ-聚谷氨酸的发酵方法和/或提高γ-聚谷氨酸发酵产量的方法，其包括将产γ-聚谷氨酸的枯草芽孢杆菌（如，HBY-PBS-ZY55）接种入添加了正己烷、吐温-80和/或甜菜碱的发酵培养基中进行发酵培养，并任选在步骤（1）的发酵培养期间进一步添加正己烷。另外，本发明还提供了获得高产γ-聚谷氨酸的枯草芽孢杆菌的方法和由该方法获得的菌株及其应用等。
公开/授权文献
- CN104694590A γ-聚谷氨酸的发酵制备方法及产γ-聚谷氨酸的菌株 公开/授权日：2015-06-10
IPC分类:
