本发明公开了一种近红外方酸染料及其制备方法和应用，其制备方法包括以下步骤：（1）将苯胺衍生物和方酸混合，溶于适当的溶剂，N2保护下减压回流分水数小时；（2）冷却至室温，减压除去溶剂，得粗产品；（3）经硅胶柱层析纯化，得近红外方酸染料产物。该方酸染料稳定性好，光学性能优异，侧链基团可以有效地捕获溶液中的铜离子，引发染料吸收光谱和荧光光谱的改变，故可作为检测铜离子的比色荧光双响应探针。焦磷酸根或α‑氨基酸可以夺取染料与铜离子形成的配合物的中心金属，恢复染料的光谱性质，因此该配合物可以作为检测焦磷酸根及α‑氨基酸的比色荧光双响应探针。