发明授权
CN1049689C 通过发酵制备Ｌ－谷氨酸的方法
失效 - 权利终止
- 专利标题： 通过发酵制备Ｌ－谷氨酸的方法
- 专利标题（英）： Method of producing L-glutamic acid by fermentation
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申请号： CN94101578.5申请日： 1994-02-08
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公开(公告)号： CN1049689C公开(公告)日： 2000-02-23
- 发明人: 中泽英次 , 川嶋伸树 , 小山稻雄 , 石井惠史 , 河原义雄
- 申请人： 味之素株式会社
- 申请人地址： 日本东京
- 专利权人： 味之素株式会社
- 当前专利权人： 味之素株式会社
- 当前专利权人地址： 日本东京
- 代理机构： 中国专利代理(香港)有限公司
- 代理商 谭明胜; 汪洋
- 优先权： 26811/1993 1993.02.16 JP
- 主分类号： C12P13/18
- IPC分类号： C12P13/18 ; C12N1/20 ; C12R1/13
摘要：
本发明提供了更经济和更有效地通过发酵工业制备L-谷氨酸的方法，包括下列步骤：在含有浓度为10至1000μg/l的生物素而不加入抑制生物素活性的物质的液体营养培养基中培养能产生L-谷氨酸的短杆菌属和棒状杆菌属的微生物的突变株，所述突变株与衍生该突变株的野生型菌株相比具有更低的α-酮戊二酸脱氢酶活性；在培养液中产生并积累L-谷氨酸；从所述培养液中回收L-谷氨酸。
公开/授权文献
- CN1092467A 通过发酵制备L-谷氨酸的方法 公开/授权日：1994-09-21