一种提升谷氨酰胺产量的培养基、方法及代谢组学分析方法

    公开(公告)号:CN117512029B

    公开(公告)日:2024-03-29

    申请号:CN202410004598.5

    申请日:2024-01-03

    IPC分类号: C12N1/20 C12P13/18

    摘要: 本发明公开了一种提升谷氨酰胺产量的培养基、方法及代谢组学分析方法,属于微生物发酵技术领域。该培养基包括基础培养基,以及营养剂,该营养剂包括终浓度大于0.049g/L的胱氨酸或其盐、终浓度大于0.049g/L的鸟氨酸或其盐、终浓度大于0.049g/L的泛酸或其盐、终浓度小于等于0.004g/L的维生素B6或其盐,以及终浓度小于等于0.004g/L的生物素或其盐。本申请通过代谢组学分析,确定了与谷氨酰胺产量相关的代谢物,通过对培养基组分的调整获得了该培养基,调整后谷氨酰胺的产量达到100g/L以上,相较于高水平组而言,产量提高了40%以上。

    谷氨酸的发酵和提取工艺

    公开(公告)号:CN110923275B

    公开(公告)日:2024-01-12

    申请号:CN201911346230.2

    申请日:2019-12-24

    摘要: 本发明属于氨基酸生产技术领域,公开了谷氨酸的发酵和提取工艺,其包括如下步骤:1)将谷氨酸产生菌的种子液接入装有发酵培养基的发酵罐中进行发酵培养,收集发酵液;2)将发酵液离心,收集上层液体,然后采用陶瓷膜过滤,收集过滤液,再进行超滤膜过滤,收集超滤液;再经过多效板式蒸发器低温蒸发浓缩,得到谷氨酸浓缩液;3)用硫酸调节谷氨酸浓缩液的pH至谷氨酸等电点,待谷氨酸析出后,经过滤得到湿晶体,干燥得到谷氨酸产品。

    一种提高谷氨酸产量的发酵培养基和发酵方法

    公开(公告)号:CN113278661A

    公开(公告)日:2021-08-20

    申请号:CN202110667465.2

    申请日:2021-06-16

    摘要: 本发明公开了一种提高谷氨酸产量的发酵培养基和发酵方法,所述发酵培养基中的溶质及其浓度为:赤霉素300‑400mg/L、葡萄糖10‑20g/L、玉米浆50‑60g/L、豆粕水解液20‑30g/L、甜菜碱0.1‑0.5g/L、磷酸二氢钾1‑2g/L、硫酸镁0.5‑1g/L、消泡剂0.3‑0.5mL/L、生物素0.1‑0.2mg/L、硫酸亚铁0.1‑0.3mg/L、硫酸锰0.1‑0.3mg/L,溶剂为水;发酵方法包括:(1)配置发酵培养基;(2)灭菌;(3)接种温敏型谷氨酸棒杆菌种子液;(4)发酵培养。有益效果:本发明的发酵培养基和种子培养基能够提高糖酵解速率,缩短了温敏型谷氨酸棒杆菌种子的生长周期,提高了产酸水平;本发明的发酵方法提升菌体的活力和产酸水平,同时缩短了温敏型谷氨酸棒杆菌种子的发酵周期,提高了谷氨酸产量,降低了生产成本。

    一种降低氨基酸生产菌株中L-亮氨酸的方法与应用

    公开(公告)号:CN117165540A

    公开(公告)日:2023-12-05

    申请号:CN202110998221.2

    申请日:2021-08-27

    申请人: 胡丹

    摘要: 本发明涉及微生物技术领域,具体涉及一种降低氨基酸生产菌株中L‑亮氨酸的方法与应用。本发明的方法使氨基酸生产菌株表达异丙基苹果酸脱氢酶突变体,所述异丙基苹果酸脱氢酶突变体以氨基酸生产菌株野生型异丙基苹果酸脱氢酶的氨基酸序列为参考序列,含有第324位脯氨酸被其他氨基酸取代的突变。本发明的方法显著降低L‑谷氨酸、赖氨酸或脯氨酸工业生产菌株中L‑亮氨酸的产量,提高了谷氨酸、赖氨酸或脯氨酸的产量及转化率,降低了工业化提取谷氨酸、赖氨酸或脯氨酸时分离亮氨酸的成本。