本发明公开了一种基于有序运动的真菌培植方法及菌种培养装置。该培植方法包括：提供菌种培养装置，包括变频电机，所述变频电机的动力输出轴与主动轮传动连接，所述主动轮经传动轴与偏心轮传动连接，所述偏心轮上固定连接有培养床；提供菌种培养容器，并在所述菌种培养容器内置入培养液和待培养的菌种；将所述菌种培养容器固定在所述培养床上，并将环境温度调节至适合所述菌种生长的温度，且使培养床内处于黑暗状态，之后启动变频电机驱使所述培养床按设定方向和转速有序运动，直至生长获得所需数量的所述菌种。本发明的真菌培植方法能实现真菌的低成本、低能耗、高效的培养，且本发明的菌种培养装置结构简单，易于组装，便于操控。