一种极地适冷耐盐褐藻酸裂解酶及其编码基因c3与应用
摘要:
本发明涉及一种极地适冷耐盐褐藻酸裂解酶及其编码基因c3与应用,属于生物技术技术领域。本发明所述的适冷耐盐褐藻酸裂解酶基因c3,从分离自北极黄河站海带样品的冷单胞菌Psychromonas sp.C-3的基因组DNA中克隆得到,该酶属于多糖裂解酶第七家族,具有良好的适冷性和NaCl耐受性,在食品和医药领域具有很大的应用潜力。
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