本发明公开了小麦抗病蛋白与编码基因及其在调控植物抗病性中的应用。本发明公开的小麦抗病蛋白(TaZnF2)是如下A1)、A2)或A3)：A1)氨基酸序列是序列2的蛋白质；A2)将序列表中序列2所示的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且与植物抗病性相关的蛋白质；A3)在A1)或A2)的N端或/和C端连接标签得到的融合蛋白质。实验证明，TaZnF2基因过表达的转TaZnF2基因小麦对小麦纹枯病的抗性显著提高；而抗病小麦CI12633中TaZnF2基因表达被抑制,则使这些植株对纹枯病抗性降低，说明TaZnF2基因是小麦抗纹枯病反应所需的抗病基因。