本发明提供了一种口服且用于清除过量对乙酰氨基酚的排毒Pickering乳液的制备方法，属于乳液技术领域，并应用于过量对乙酰氨基酚中毒。通过双十八烷基二甲基氯化铵与蒙脱土反应制备疏水改性有机土颗粒，以此疏水有机土颗粒为乳化剂，液体石蜡为油相，磷酸三丁酯为载体，内水相为氢氧化钠溶液，制备W/O型Pickering乳液。以过量对乙酰氨基酚中毒为模型，利用排毒乳液脱除过量药物，该方法克服了传统解毒技术效率低，安全性低，病人耐受性差等局限性，拓展Pickering乳液在生物解毒方面的应用。