发明公开
CN106360275A 一种适合老人食用的米线及其制备方法
无效 - 驳回
- 专利标题: 一种适合老人食用的米线及其制备方法
- 专利标题(英): Rice noodles suitable for old people to eat and making method of rice noodles
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申请号: CN201610732494.1申请日: 2016-08-27
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公开(公告)号: CN106360275A公开(公告)日: 2017-02-01
- 发明人: 王仁和 , 刘超 , 王广际
- 申请人: 安徽王仁和米线食品有限公司
- 申请人地址: 安徽省合肥市肥西县紫蓬镇工业聚集区
- 专利权人: 安徽王仁和米线食品有限公司
- 当前专利权人: 安徽王仁和米线食品有限公司
- 当前专利权人地址: 安徽省合肥市肥西县紫蓬镇工业聚集区
- 主分类号: A23L7/10
- IPC分类号: A23L7/10 ; A23L19/10 ; A23L33/00
摘要:
本发明提供的一种适合老人食用的米线,它由下列重量份的原料组成:紫芋粉5-10份;小米粉5-10份、玉米粉2-6份、米粉20-40份、燕麦粉5-10份。枸杞、桂圆、核桃对于老年身体来说,是利于消化的好食品,但是老年朋友很难能够长期食用这些食品。本发明提供一种适合老人食用的米线,在米线原有的配料中加入小米粉、核桃粉、玉米粉,原料匹配合理,营养丰富,有利于机械化加工,食用时口感好。可以作为家庭经常食用的一道主食,有利于老年朋友的身心健康。