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公开(公告)号：CN114152065B
公开(公告)日：2024-09-06
申请号：CN202111296868.7
申请日：2021-11-02
申请人： 安徽王仁和米线食品有限公司
摘要： 本发明公开了一种米线一体化生产设备，包括输送带，输送带上带面水平布置，输送带上方装有箱体，箱体沿着输送带的输送方向布置，箱体内装有加热机构和吹风机构，加热机构和吹风机构沿着输送带的输送方向交错布置，加热机构用于加热输送带上的米线，吹风机构用于向输送带上的米线吹风，本发明结构稳定，布局合理，能够上一工序成型的米线输送经过箱体，实现对米线进行快速高质量的加热烘干处理，烘干效率高，能够实现米线内外一致的烘干，避免米线内外干燥程度不一导致的容易开裂的问题，提升了米线的品质，满足了现在米线的加工要求。
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公开(公告)号：CN114234612A
公开(公告)日：2022-03-25
申请号：CN202111251681.5
申请日：2021-10-26
申请人： 安徽王仁和米线食品有限公司
摘要： 本发明公开了一种酒糟烘干设备，包括输送带，输送带上带面水平布置，输送带上带面下侧装有用于对上带面加热的加热机构，输送带上设置有布料翻料装置，布料翻料装置包括箱体、调节机构和驱动机构，箱体相对两端开口分别进料口和出料口，箱体中依序装有进料组件和粉碎翻料组件，进料组件用于将进入进料口中的物料排向粉碎翻料组件，粉碎翻料组件用于翻料以及将结块物料粉碎，驱动机构用于驱使箱体沿着输送带方向移动，本发明结构稳定，布局合理，能够实现均匀布料，均匀翻料功能，实现高效率高质量的酒糟烘干处理，状态调节便捷，运行稳定可靠，满足了现在的酒糟高效加工的要求。
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公开(公告)号：CN114195559A
公开(公告)日：2022-03-18
申请号：CN202111285896.9
申请日：2021-10-29
申请人： 安徽王仁和米线食品有限公司
IPC分类号： C05F5/00
摘要： 本发明公开了一种酒糟加水处理装置，包括输送带，输送带上带面水平布置，输送带进料端安装有布料机构，布料机构用于向输送带带面上布置厚度一致的酒糟物料，输送带的出料端布置有加水机构，加水机构包括加水箱体，加水箱体中装有加水组件和翻料组件，加水组件用于向酒糟物料喷洒水，翻料组件用于将酒糟翻开抖散，本发明结构稳定，布局合理，能够实现对酒糟物料进行连续化加水加湿处理，加工效率高，使用简单方便，能够使得酒糟物料得到均匀一致的加水加湿处理，加工质量高，能够根据不同的需求和不同的酒糟物料进行不同程度的加水处理，满足了不同酒糟物料的不同加水要求，适用性广，满足了现在的加工要求。
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公开(公告)号：CN114152065A
公开(公告)日：2022-03-08
申请号：CN202111296868.7
申请日：2021-11-02
申请人： 安徽王仁和米线食品有限公司
摘要： 本发明公开了一种米线一体化生产设备，包括输送带，输送带上带面水平布置，输送带上方装有箱体，箱体沿着输送带的输送方向布置，箱体内装有加热机构和吹风机构，加热机构和吹风机构沿着输送带的输送方向交错布置，加热机构用于加热输送带上的米线，吹风机构用于向输送带上的米线吹风，本发明结构稳定，布局合理，能够上一工序成型的米线输送经过箱体，实现对米线进行快速高质量的加热烘干处理，烘干效率高，能够实现米线内外一致的烘干，避免米线内外干燥程度不一导致的容易开裂的问题，提升了米线的品质，满足了现在米线的加工要求。
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公开(公告)号：CN109527368A
公开(公告)日：2019-03-29
申请号：CN201811597421.1
申请日：2018-12-26
申请人： 安徽王仁和米线食品有限公司
IPC分类号： A23L7/10
摘要： 本发明公开了一种可调节的米线生产用悬挂装置，包括悬挂架，所述悬挂架包括第一悬挂框架和第二悬挂框架，所述第一悬挂框架与第二悬挂框架之间转动装设有加强连接轴，所述第一悬挂框架与第二悬挂框架的另一端连接装设有连接片，所述第一悬挂框架与第二悬挂框架的一端装设有一体式的横梁；该装置在使用时，将该晾晒悬挂装置设置为可折叠收缩的结构，在使用时可将悬挂架取出，组装即可，晾晒起来比较方便，不使用时可将该悬挂晾晒架折叠存放，组装与拆卸都比较方便，在该悬挂装置上装设有可拆卸组装的加长架，当在使用时，可将加长架装设在该悬挂装置的加长连杆上，通过旋合帽进行固定旋合，避免加长连杆固定不稳，且可以悬挂更多的米线。
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公开(公告)号：CN108157924A
公开(公告)日：2018-06-15
申请号：CN201711407525.7
申请日：2017-12-22
申请人： 安徽王仁和米线食品有限公司
摘要： 本发明公开了一种水果味拌饭酱生产工艺，包括如下配比：韩式辣椒酱180‑220g、肉140‑160g、雪梨1个、色拉油25‑35g、熟芝麻25‑35g、蜂蜜15‑25g，酱油8‑12g、料酒、大蒜14‑16g、元葱末14‑16g、香油18‑22g、甘草4‑6g、竹叶8‑10g、食盐3‑5g，肉清洗打碎，使用30‑40目筛取下料，大蒜切为直径0.4‑0.7mm的颗粒，把肉切碎成直径1‑2mm的颗粒，把甘草、竹叶混合后打碎，过40‑60目筛取下料，食用油加热至120‑140℃，锅内加入大蒜和韩式辣椒酱以140‑160℃煸炒8‑10min炒出香味，锅内加入药材粉末，使用120‑140℃煸炒2‑4min，本发明水果拌饭酱生产制作的过程中，增加了梨浆蜂蜜，增加了丰富的营养价值，增加了食用的口感，且在制作的过程中甘草、竹叶磨成粉添加到水果拌饭酱内，使得水果味拌饭酱具有了食疗的功效。
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公开(公告)号：CN106307014A
公开(公告)日：2017-01-11
申请号：CN201610725998.0
申请日：2016-08-26
申请人： 安徽王仁和米线食品有限公司
CPC分类号： A23V2002/00 , A23V2200/30
摘要： 本发明提供的一种红豆米线，它由下列重量份的原料组成：红豆粉10-15份；米粉20-40份；面粉5-10份。红豆是老少皆宜的豆类食品，日常生活中，红豆一般用来煮粥，但是，大多孩子不愿意吃粥。本发明的含有红豆粉的米线，在原有的米线配料中加入红豆粉，改变红豆的食用方式，原料匹配合理，营养丰富，有利于机械化加工，食用时口感好。通过米线的不同烹煮方法，以提高孩子的食用兴趣。
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公开(公告)号：CN106307013A
公开(公告)日：2017-01-11
申请号：CN201610725929.X
申请日：2016-08-26
申请人： 安徽王仁和米线食品有限公司
CPC分类号： A23V2002/00 , A23V2200/14
摘要： 本发明提供的一种蔬菜米线，它由下列重量份的原料组成：蔬菜粉5-10份；米粉20-40份；面粉5-10份；豆粉1-5份。本发明的含有蔬菜粉的米线，原料匹配合理，营养丰富，有利于机械化加工，食用时口感好，特别是含有较多的蔬菜粉，菜粉含有丰富的蔬菜富含维生素B1、B2、C、胡萝卜素及多种无机盐等，其营养价值较高。食用含有不同蔬菜粉的米线，以实现摄取不同营养，适合挑食的孩子食用。
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公开(公告)号：CN106213172A
公开(公告)日：2016-12-14
申请号：CN201610725980.0
申请日：2016-08-26
申请人： 安徽王仁和米线食品有限公司
摘要： 本发明提供一种用于米线生产的大米预处理系统，包括第一送料机构；第一送料机构将大米输送至第一提升机构；第一提升机构将大米输送至第二送料机构；第二送料机构将大米送至第一缓存仓组；第一缓存仓组内的大米通过第三送料机构输送至第二提升机构；第二提升机构将大米输送至除湿除杂机构；经过除湿除杂后的大米进入第二缓存仓；第二缓存仓内的大米经过第四送料机构进入浸米机构。第一缓存仓组通过控制系统控制进料和出料。与现有技术相比，整机通过控制系统控制，完成原料的配比和于处理，人员参与工序少，设备采用封闭式结构，以保证大米在预处理过程中不被二次污染，提高米线质量。
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