本发明提供一种蒸发器双层保温结构，包括分别设于第一蒸发器芯体和第二蒸发器芯体上的两个第一保温层、设于两个第一保温层上方的第二保温层以及设于第二保温层外部的空调箱壳体；两个第一保温层均与第一蒸发器芯体和第二蒸发器芯体之间设有空隙；第二保温层罩设于两个第一保温层的外部，与两个第一保温层之间设有空隙；空调箱壳体罩设于第二保温层的外部，与第二保温层之间设有空隙；可以有效隔绝蒸发器芯体与空调箱壳体之间的温差，防止空调箱壳体上水滴的形成，提升驾乘感受；并且隔热效果好，占用空间小，成本低；同时还可有效的对蒸发器芯体进行限位。