- 专利标题： 在猫食品中使用的包含氨基反应物和羰基化合物的适口性增强剂
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申请号： CN201480080240.5申请日： 2014-05-15
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公开(公告)号： CN106470554B公开(公告)日： 2019-11-29
- 发明人: S·康布 , C·尼切隆
- 申请人： 特种宠物食品公司
- 申请人地址： 法国埃尔旺
- 专利权人： 特种宠物食品公司
- 当前专利权人： 特种宠物食品公司
- 当前专利权人地址： 法国埃尔旺
- 代理机构： 北京戈程知识产权代理有限公司
- 代理商 程伟; 刘彬娜
- 国际申请： PCT/IB2014/001071 2014.05.15
- 国际公布： WO2015/173602 EN 2015.11.19
- 进入国家日期： 2016-12-28
- 主分类号： A23K20/147
- IPC分类号： A23K20/147 ; A23K20/142 ; A23K20/163 ; A23K50/40
摘要：
本发明涉及一种在猫食品中使用的非脂肪适口性增强剂，其包含氨基反应物和羰基组合物，所述氨基反应物具有以重量计1至12.8％的含硫游离氨基酸(AAS)与总游离氨基酸(AAT)的AAS/AAT比例，并且所述羰基组合物包含以重量计大于20％高达100％的单糖和/或二糖和/或寡糖。
公开/授权文献
- CN106470554A 在猫食品中使用的包含氨基反应物和羰基化合物的适口性增强剂 公开/授权日：2017-03-01
