一种烧结矿用多罐式显热回收装置及显热回收方法，将烧结矿料破碎后从烧结矿储仓底部设置的烧结矿输送带送入多罐式显热回收组件，多罐式显热回收组件将烧结矿料按矿料粒径大小进行筛选后送入不同的竖罐冷却装置，烧结矿料经过均匀布料后在竖罐冷却装置内匀速降落，在降落过程中与吹风装置进行吹风热交换，在吹风热交换过程中被升温的热风从各个竖罐冷却装置内的管路排出，汇集后经过除尘装置再进入显热回收装置，显热回收后的低温废气经过气体循环组件再次送入竖罐冷却装置内部下方的吹风装置，实现了显热回收及气体循环利用。本发明适用于各种钢铁冶金生产的烧结矿显热回收领域。