一种免洗普洱茶的制备方法
摘要:
本发明提供一种免洗普洱茶的制备方法,本发明通过对茶叶进行筛茶、切茶、再筛茶、淋洗、灭菌和干燥的加工步骤,得到一种不用清洗,可以直接饮用的普洱茶,实现了普洱茶的即泡即饮,经该工艺制得的茶叶,微生物菌落总数显著降低,并且去除茶叶表面的浮尘,在外观上给人以清爽、干净的全新视感,同时冲泡后的口感和滋味也明显提升。
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