提高产脂微生物生产奇数碳脂肪酸产量的培养基及方法
摘要:
本发明提供提高产脂微生物生产奇数碳脂肪酸产量的培养基及方法。本发明的用于发酵产脂微生物的发酵培养基,其含有:(i)丙酸和/或丙酸盐,和/或(ii)乳酸和/或乳酸盐。本发明生产奇数碳脂肪酸的方法或提高产脂微生物奇数碳脂肪酸产率的方法包括在含(i)丙酸和/或丙酸盐,和/或(ii)乳酸和/或乳酸盐的发酵培养基中发酵产脂微生物。
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