一种饲用活性肽及制备方法
摘要:
本发明属于饲料添加剂领域,具体涉及一种饲用活性肽及制备方法。所述饲用活性肽的制备方法包括新鲜鱼下脚料打浆、鱼浆豆粕混合酶解、灭酶过虑、脱色脱腥、喷雾干燥等步骤。该工艺制得的饲用活性肽小肽含量高,消化率高,氨基酸比例均衡,作为饲料添加剂用于饲喂动物,适口性好,营养价值高,可提高动物免疫力,替代部分鱼粉与血浆粉。
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