本发明涉及一种草铵膦中间体甲基丙醛基膦酸乙酯的制备方法，属于有机化学领域。所述制备方法包括如下步骤：①以3,3‑二乙氧基丙基甲基膦酸乙酯为原料，经催化剂催化水解制备甲基丙醛基膦酸乙酯；所述催化剂为磺酸树脂、强酸性离子交换树脂或过氟磺酸树脂；②将步骤①所得产品经过滤回收磺酸树脂，滤液经减压脱溶，得到甲基丙醛基膦酸乙酯。具体制备方法如下。本发明通过优选催化剂，使反应时间大大缩短，提高了收率，同时，催化剂又易于回收，可重复利用，降低了生产成本。