复合酶制剂、利用其制备饲料的方法以及动物饲料
摘要:
本发明提供了一种复合酶制剂、利用其制备饲料的方法以及动物饲料,涉及饲料的制备领域。该复合酶制剂是由碱性蛋白酶和风味蛋白酶复配而成,其中,碱性蛋白酶和风味蛋白酶的质量比为3:1~4:3;碱性蛋白酶是由角蛋白酶、木瓜蛋白酶以及纤维素酶复配而成;风味蛋白酶是由中性蛋白酶、氨肽酶以及麦芽糊精复配而成。该方法包括以啤酒废酵母为原料,配制成预设浓度的酵母液,溶解均匀后,加入乙酸乙酯,将酵母液预热后加入上述复合酶制剂进行酶解反应得到酶解液,对酶解液进行喷雾干燥。本发明有利于缩短酵母自溶的时间,提高酶解程度,改善了酵母自溶动物饲料的适口性,而且提高了饲料中小分子营养成分的含量,提高了工业生产的效率。
0/0