本发明公开一种易开式瓶盖结构，包括一内盖和一外盖，该内盖设有第一螺纹，该外盖设有第二螺纹，通过第一螺纹和第二螺纹使内盖及外盖连接在一起，所述外盖中设有多个斜孔，多个斜孔沿着外盖螺旋式分布，各斜孔的开口开设在外盖的内壁面，各斜孔的底部接近外盖的外壁面但不穿透外壁面，各斜孔中安装有弹簧和抵触该弹簧的顶推点，使顶推点可伸缩式收纳于斜孔中；所述内盖的顶部设有锁合盖，该锁合盖上设有锁点与外盖连接；当锁点处于锁紧状态时，所述弹簧压缩存储弹性势能，当锁点处于解锁状态时，所述弹簧伸长通过顶推点推动内盖螺旋式旋出外盖上方，自动开盖，为老人或儿童顺利开启瓶盖提供了方便。