本发明公开了一种钝化辊涂机的辊速控制方法及装置，属于连续热镀锌技术领域。所述控制方法包括：获取产线带钢速度；将所述产线带钢速度与预设的临界值进行比较，获得比较结果；根据所述比较结果，若所述产线带钢速度小于所述临界值，则启动变比例控制模型，即：Pt＝Vt/VL，Ps＝Vs/VL；其中，Pt：涂覆辊比例常数；Ps：拾料辊比例常数；Vt：钝化机涂覆辊辊速；Vs：钝化机拾料辊辊速；VL：产线带钢速度。所述装置包括获取单元、比较单元和执行单元。该方法通过在低速段实行钝化辊速变比例控制，避免了低速钝化时产生的密集钝化辊印，取得了提升冷轧产品的质量品质、降低产线生产成本、及保证产线的稳定顺行的技术效果。