本发明属于水泥领域，尤其涉及一种快硬硫铝酸盐水泥及其制备方法。本发明提供的水泥以重量百分比计包括以下组分：干法脱硫灰5～20％；硫铝酸盐水泥熟料60～85％；石膏5～20％；石灰石5～25％；调凝剂0～3％。本发明通过将干法脱硫灰添加到水泥中，不但解决了干法脱硫工艺副产物脱硫灰的处置问题，实现了干法脱硫灰的资源化利用，而且还可节约石膏和石灰石的用量，从而大大降低了水泥的生产成本；同时，干法脱硫灰的添加还能大大提高水泥的早期强度和后期强度，克服水泥后期强度倒缩的问题；此外，本发明提供的水泥在配制成砂浆或混凝土后，养护过程中不会出现“起砂”、“掉粉”现象。