发明授权
- 专利标题： 一种玉米低聚肽及其工业化生产方法
-
申请号： CN201810262531.6申请日： 2018-03-28
-
公开(公告)号： CN108504709B公开(公告)日： 2021-03-19
- 发明人: 蔡木易 , 谷瑞增 , 鲁军 , 张海欣 , 潘兴昌 , 董哲 , 马勇 , 徐亚光 , 马永庆 , 陈亮 , 陆路 , 刘文颖 , 魏颖 , 刘艳 , 曹珂璐 , 王憬 , 李国明 , 周明 , 王雨辰 , 王雨晴 , 凌空 , 毕园 , 崔欣悦 , 秦修远
- 申请人： 中国食品发酵工业研究院有限公司
- 申请人地址： 北京市朝阳区酒仙桥中路24号院6号楼
- 专利权人： 中国食品发酵工业研究院有限公司
- 当前专利权人： 中国食品发酵工业研究院有限公司
- 当前专利权人地址： 北京市朝阳区酒仙桥中路24号院6号楼
- 代理机构： 北京同立钧成知识产权代理有限公司
- 代理商 刘会景; 黄健
- 主分类号： C07K1/18
- IPC分类号： C07K1/18
摘要：
本发明提供一种玉米低聚肽及其工业化生产方法，其中该玉米低聚肽组成中至少包括肽段pEL、VL和LL。该玉米低聚肽的工业化生产方法，包括如下步骤：采用蛋白酶对玉米黄粉实施酶解，得到酶解液；对酶解液依次实施离心、过滤、活性炭吸附、阳离子交换树脂纯化和阴离子交换树脂纯化处理。采用本发明所提供的工业化生产方法，能够保留具有护肝、抗炎和抗抑郁等多种生理功能性的pEL、作为良好的支链氨基酸氨酸补充剂的VL和LL这三个功能性肽段。
公开/授权文献
- CN108504709A 一种玉米低聚肽及其工业化生产方法 公开/授权日：2018-09-07
