本发明公开了一种船艉补给系统的测试方法，属于海洋补给技术领域。该方法包括拆除补给舰上的软管绞车的滚筒上的补给软管；控制软管绞车以最大转速连续正转和连续反转第一设定时间；通过牵引绳在滚筒上连接配重块，控制软管绞车以最大转速连续正转和连续反转第二设定时间，牵引绳的一端固定在滚筒上，牵引绳的另一端连接有配重块，配重块悬挂于船舷外；并记录第一设定时间内，软管绞车的液压系统的压力、电控系统的电压和电流的变化与第二设定时间内，软管绞车的液压系统的压力、电控系统的电压和电流的变化，液压系统的压力、电控系统的电压和电流的变化可以反映软管绞车的工作状况，从而可以判断船艉补给系统的软管绞车是否合格。