一种用于提高黄颡鱼免疫力的复合饲料添加剂及其应用，其特征在于所述添加剂由姜黄素、壳聚糖、维生素C、维生素B2和至少一种适用于饲料添加剂的辅料组成，所述姜黄素、壳聚糖、维生素C和维生素B2的重量比为100～200：4000～5000：659～759:20～60。所述的复合饲料添加剂中各组分与黄颡鱼基础饲料的配比为：姜黄素的添加剂量为100～200mg/kg基础饲料，壳聚糖的添加剂量为4000～5000mg/kg基础饲料，所述维生素C的添加剂量为659～759mg/kg基础饲料，维生素B2添加剂量为20～60mg/kg基础饲料。用于预防黄颡鱼感染嗜水气单胞菌。