本发明涉及焊接技术领域，提供了一种宽间隙焊接方法，用于焊接宽度为5～9mm的间隙，包括：在坡口的中部加焊一块与待焊件材质相同的衬垫板；对待焊件预热至210～230℃；当待焊件温度达到210～230℃时进行焊接，在焊接过程中对待焊件进行保温，使得待焊件保持在210～230℃，采用熔化极气体保护电弧焊依次对衬垫板的两侧进行焊接；焊接完成后降温，控制焊缝处的降温速率为230～500℃/h，在降温过程中仍旧对焊接件进行保温；当焊缝处温度降至210～230℃时停止保温，控制焊件整体降温速率为50～80℃/h。该方法焊接得到的焊接件无裂纹，强度高。本发明还提供了一种焊接件，采用上述宽间隙焊接方法焊接得到。