本发明的目的是提供一种进气面积调节装置和燃烧室。本发明提供了一种进气面积调节装置，安装在燃烧室的进气口处，包括进气腔体、进气套筒和弹性件。进气腔体具有进气端和出气端。进气套筒包括套筒本体和节流孔板，套筒本体和节流孔板可移动地设置在进气腔体中，其中，节流孔板将进气腔体分隔成带进气端的第一腔部和带出气端的第二腔部。出气端通往燃烧室，进气端与燃烧室的进气口接收相同的气源。弹性件向进气套筒施加弹力以平衡第一腔部和第二腔部之间压差产生于节流孔板上的作用力，从而实现对进气面积的自动调节。本发明提供的燃烧室，包括上述进气面积调节装置，从而能够在不同工况下自动调节燃烧室进气面积。