本发明公开了一种整杆蔗种切种装置及方法，属于农业种植机械领域。一种整杆蔗种切种装置包括：蔗种箱、螺旋取种盘、红外传感器组成间歇供种机构；视觉处理设备、左旋螺杆组成识别机构；倾斜滑板、液压推板、输送器组成蔗种输送机构；蔗种箱、螺旋取种盘、导向斗、倾斜滑板、液压推板、左旋螺杆、视觉处理设备、输送带、切种箱、分拣通道依次设置。基于视觉识别技术对对整根蔗种进行识别，分析各茎节及病虫害的位置，提前计算出电机的转动量，实现整杆的精准切割；设置旋转取种盘，防止其他蔗种进入作业区，影响在作业的蔗种。本发明结构提高蔗种段合格率，增加甘蔗产量，实现蔗农的增收。