本发明涉及工艺审核技术领域，公开了一种工艺审核系统及方法，该系统包括映射关系形成单元、审核单元和审核报告生成单元，映射关系形成单元用于形成待审核对象信息以及审核要求信息之间的映射关系；审核单元用于根据映射关系以及实际审核对象信息，确定与实际审核对象信息对应的审核要求信息，以实施审核、形成审核数据并将审核数据存储于数据库中，其中，待审核对象信息包含实际审核对象信息；审核报告生成单元用于根据审核数据，生成审核报告。审核过程不依赖于审核人的专业技能水平、工作经验及工作状态，避免因不同审核人的专业技能水平不同、工作经验不同、工作状态不同而造成审核质量不同，保证了工艺审核质量和效率，具有良好的稳定性。