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发明公开
CN109266636A 一种纳米酶及其制备方法和用途 无效 - 驳回

  • 专利标题： 一种纳米酶及其制备方法和用途
  • 申请号： CN201811119308.2
    申请日： 2018-09-25
  • 公开(公告)号： CN109266636A
    公开(公告)日： 2019-01-25
  • 发明人: 陈秋云 , 穆威宇 , 王伟
  • 申请人： 江苏大学
  • 申请人地址： 江苏省镇江市京口区学府路301号
  • 专利权人： 江苏大学
  • 当前专利权人： 江苏大学
  • 当前专利权人地址： 江苏省镇江市京口区学府路301号
  • 主分类号： C12N11/04
  • IPC分类号： C12N11/04 ;  C12N9/96 ;  C12N9/20
一种纳米酶及其制备方法和用途
摘要：
本发明属于酶工程领域，特指一种纳米酶及其制备方法和用途。本发明利用磷酸聚乙二醇与脂肪酶形成在油相和水相均能分散的磷酸聚乙二醇-脂肪酶混合物，然后运用金属有机框架(MOF)结构对磷酸聚乙二醇-脂肪酶进行包覆，将游离的脂肪酶包覆于MOF外壳中生成纳米脂肪酶，该纳米酶能高效催化油脂和有机酯的水解，且反应后纳米酶易于回收，可以重复利用，回收率高，很大程度上提高了脂肪酶在工业应用中的催化性能。
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