本发明涉及一种铜钨酸的制备方法，将去离子水加入到带有冷却回流装置的四口烧瓶中，搅拌并加热至80‑100℃，然后加入10g钨酸，搅拌至完全溶解，得钨酸溶液；将3.3‑4.0g的氢氧化四氨合铜加入到四口烧瓶中，完全溶解后，将所得溶液放入水热合成釜中，80‑120℃反应12‑36h，将反应液冷却至室温；加浓盐酸进行酸化，然后用乙醚萃取，收集萃取后的上层液，得到铜钨酸乙醚混合物；除去乙醚后，将得到的固体进行干燥，即得。本发明方法操作简单，收率高，得到的产品中残留杂质含量低，纯度高，易工业化生产，制得的铜钨酸适合用于脂肪醇胺催化氧化制备脂肪酸胺,以及氨基酸与脂肪酸催化脱水缩合制备氨基酸类表面活性剂。