HPLC-ICP-MS联用技术检测海产贝类中无机铅离子的方法
摘要:
本发明涉及一种HPLC-ICP-MS联用技术检测海产贝类中无机铅离子的方法,属于食品检测领域,所述方法包括以下步骤:1)选用的仪器及设备,HPLC-ICP-MS联用系统,2)配置试剂与标准溶液,3)样品处理的步骤,4)实验所用的仪器条件,5)样品检测与结果计算;阳离子交换色谱柱能吸附样品提取液中的无机铅离子,通过流动相中草酸对铅离子的络合作用,将无机铅离子洗脱,通过电感耦合等离子体质谱仪对无机铅离子进行分析,得到无机铅离子的保留时间及其分离度的脉冲强度。根据标准系列溶液的强度和脉冲强度积分,由仪器计算机拟合得到线性回归方程。本发明能够准确检测水产品中无机铅元素,可以准确科学的评价水产品及其制品的质量安全,同时对制定水产品中有害元素限量的新标准具有重要意义。
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