本发明实施例公开了一种汽车外后视镜的调节方法、装置及汽车，属于汽车后视镜技术领域。调节方法包括：采集当前驾驶汽车的驾驶员的人脸图像；对所述人脸图像进行识别，并根据识别结果判断当前驾驶汽车的驾驶员是否为所述汽车的指定驾驶员；如果当前驾驶汽车的驾驶员为所述指定驾驶员，则获取所述指定驾驶员的当前驾驶坐姿，并根据预先存储的所述指定驾驶员的习惯驾驶坐姿与习惯外后视镜位置之间的关系确定所述当前驾驶坐姿对应的外后视镜位置；控制外后视镜调节至所述当前驾驶坐姿对应的外后视镜位置。本发明实施例调节方式简单，符合人机交互的智能化和简单化需求，调节偏差比较小、能节省成本，简化车门扶手处结构，并能消除安全隐患。