本发明公开了一种金属有机框架材料及其制备方法和应用。所述的金属有机框架材料的分子简式表示为{Fe(BIm)(OH)·CH4O·2H2O}n,其中，n>10；BIm为双‑4‑咪唑亚甲基联胺。该有机框架材料采用溶剂热制备，所制得的晶体纯度较高。该有机框架材料可以高效催化芳香醇生成芳香醛。本发明所述的有机框架材料的制备工艺简单，相对传统贵金属催化剂来说成本低廉，在催化反应中用量少，活性高，产率＞99％，选择性高达100％；还可回收利用，能够有效降低生产成本，减少环境污染。