本发明实施例涉及重力测量，公开了一种航空重力测量的方法及设备。本发明实施方式中提供的航空重力测量的方法，应用于航空重力测量装置，包括：根据航空测量航线，获取待测点的位置，并飞行至待测点；在与待测点处于相对静止状态的情况下，在待测点释放测试块，并检测测试块在真空落体空间内的位移数据与时间数据，其中，真空落体空间位于航空重力测量装置中；根据位移数据和时间数据，计算待测点的绝对重力值。本发明实施方式，使得可以快速、准确地对近地空中重力进行测量，提高航空重力测量的精确度。