2-酮基-L-古龙酸的发酵用培养基及2-酮基-L-古龙酸的发酵生产方法
摘要:
本发明提供了一种2‑酮基‑L‑古龙酸的发酵用培养基,其含有0.007~0.009g/L的混合营养剂,所述混合营养剂重量百分比组成为:25~67%的细胞色素C和33~75%的血红素。本发明还提供一种2‑酮基‑L‑古龙酸的发酵生产方法,通过在发酵培养基中的混合营养剂浓度降至0.001~0.003g/L时补充加入所述混合营养剂,以维持其浓度在0.001~0.003g/L直至发酵结束,或者当在线溶氧值为20%~40%时补充加入吡咯喹啉醌使其在培养基中的浓度为0.003~0.005g/L,均可以缩短发酵周期、提高2‑酮基‑L‑古龙酸的合成效率。
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