本发明属于碳基材料制备技术领域，一种制备金属‑碳复合催化材料的方法及其应用，其中制备方法包括以下步骤：(1)将0.5‑5g碳源和0.02‑1g金属盐，混合置于50mL氧化锆材质的球磨罐中，球磨30‑60min，然后再加入1‑20g氮源，再球磨30‑60min，得到球磨后的粉末；(2)将步骤1得到球磨后的粉末，置于管式炉中，在氩气保护下，高温焙烧1‑2h，制得金属‑碳复合催化材料。利用该方法制备的金属‑碳复合材料具有金属纳米粒子尺寸小、杂质较少、催化活性高、活性物质稳定等优点，在催化领域具有较大的应用潜力，并探究了复合材料在水分解和二氧化碳还原反应中的催化活性。本发明方法工艺简单、生产周期短、成本低、绿色环保。