一种星载SAR大斜视滑动聚束模式回波信号方位预处理方法及系统，先对回波信号在距离向进行快速傅里叶变换，将距离向信号变换到频域，得到距离频域方位时域信号；然后对得到的距离频域方位时域信号利用去距离走动滤波器进行滤波处理，实现方位距离去耦合，得到方位距离去耦合信号；然后对方位距离去耦合信号进行方位向子孔径处理，得到无混叠、方位距离去耦合二维频谱信号,该信号可用于聚焦成像处理。本发明解决了SAR大斜视角时方位距离信号强耦合问题，并利用方位向子孔径处理方法解决了方位频谱严重混叠问题，同时该子孔径处理方法通过方位向时域子块滤波处理可以减少方位子块划分个数，进而提升了处理效率。