本发明提供一种烟道浇筑拆装模具及方法，拆装模具包括浇筑构件、梯形浇筑模具和圆形口浇筑模具；梯形浇筑模具设置于浇筑构件内，并与浇筑构件形成浇筑腔；圆形口浇筑模具固定设置于浇筑构件的侧面上，并伸入浇筑腔内与梯形浇筑模具形成浇筑空腔；本发明提供的一种烟道浇筑拆装模具及方法，根据浇筑构件的不同形状，利用型材以及圆钢等焊接而成，各零部件在内侧用螺栓拼接而成，等耐火水泥干燥后可快速、方便拆卸，不易造成工装拆卸变形，降低成本；该模具易于拆装、不破坏浇筑体、可重复使用；该方法简单、方便、高效，能够快速有效拆除模具。