本发明涉及一种100t直流电弧炉出钢碳成分的预测系统及预测方法，预测系统包括数据采集模块、数据存储模块、数据分析模块、操作指导模块；预测方法为数据采集模块采集本炉冶炼的主要原材料数据；数据存储模块将所采集的数据进行存储，建立数据库；数据分析模块根据数据库提供的数据进行分析、对比，提出不同出钢碳含量条件下的供氧、供电参数；操作指导模块依据分析模块提供的数据，结合操作规程和出钢碳要求，给出供氧强度数值和供电操作曲线。本发明从现场生产过程中采集的大量数据，利用数据库资源来支持精确的逻辑分析判断、根据具体钢种碳成分要求，推论出对不同出钢碳成分的操作工艺参数。