希瓦氏菌GZ-7及其产右旋糖酐酶的方法
摘要:
本发明是一种希瓦氏菌(Shewanellasp.)GZ‑7,其保藏号为CGMCC NO.17008。属微生物技术领说。本发明还公开了希瓦氏菌GZ‑7产右旋糖酐酶的方法及右旋糖酐酶产品。本发明还公开了利用所产右旋糖酐酶水解右旋糖酐的方法。本发明的有益效果是:本发明提供了一种新的分离筛选自种植甘蔗土壤中的希瓦氏菌GZ‑7。该菌株具有优良的特性,可以产右旋糖酐酶,有效地拓展了右旋糖酐酶的来源。
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