本发明公开了一种气液分离器与气液分离方法。气液分离器设有气液分离器筒体(10)，其内设有螺旋分离器(5)。螺旋分离器筒体的上部设有螺旋分离器入口管(51)，底部设有第一导液管(2)。螺旋分离器筒体的轴心线区域设有升气管(6)垂直管段，升气管垂直管段与螺旋分离器圆筒形筒体之间设有螺旋板(52)。上下相邻两圈螺旋板之间形成螺旋通道，螺旋分离器入口管的出口与螺旋通道的顶部入口相通。螺旋分离器筒体与气液分离器筒体之间设有支撑板(9)，支撑板上设有扭带分离器(7)和第二导液管(8)。本发明公开了采用上述气液分离器进行气液分离的方法。本发明可用于石油化工等行业中的多种工艺过程，平稳高效地进行气液分离。