本发明涉及一种二对甲氧基苯甲酰酒石酸的制备方法，包括如下步骤：1）室温下向反应瓶加入酒石酸及甲氧基苯甲酰氯，加入反应溶剂、氯化试剂及催化剂使其反应，待其反应完全生成酸酐后升温进行回流，温度降至50-55℃加入水解溶剂和水，升温至80-85℃反应0.5-3.5h；加入析晶溶剂，降温至65-70℃加入晶种，然后缓慢降温至40-55℃进行析晶反应，随后降温进行抽滤、淋洗、烘干得到产品，本发明工艺流程简单，设备投资少，采用一锅法操作，劳动强度低，产品纯度99%以上，摩尔收率95%以上。