本发明涉及乙烯生产领域，公开了一种减粘的系统及方法，该减粘系统包括抽提塔、溶剂回收塔、溶剂罐、抽出相减压器、轻油汽提塔、抽余相加热器、抽余相溶剂分离塔、重油汽提塔和加压泵；抽提塔上设有高粘度油进料口和溶剂进料口；抽提塔顶部依次连接抽出相减压器和溶剂回收塔，溶剂回收塔底部连接轻油汽提塔，轻油汽提塔底部设有轻油出料口；抽提塔底部依次连接抽余相加热器和抽余相溶剂分离塔，抽余相溶剂分离塔顶部连接溶剂罐，底部连接重油汽提塔，重油汽提塔底部设有重油出料口；溶剂回收塔、轻油汽提塔和重油汽提塔的顶部分别依次连接加压泵和溶剂罐；溶剂罐与抽提塔的溶剂进料口连接。本发明的减粘系统可降低油品的粘度和溶剂损失率。