本发明属于茯砖茶的制备技术领域，具体涉及一种鸡矢藤茯砖茶的制备方法，为改善鸡矢藤茶的味苦口感，并提高茯砖茶的降血糖和降血脂功效，本发明将鸡矢藤茶合理添加到黑毛茶中，发酵制成鸡矢藤茯砖茶，改善了鸡矢藤茶味苦的口感，且制备得到的鸡矢藤茯砖茶滋味醇和；鸡矢藤茶的加入可以使茯砖茶具有更突出的降血糖和降血脂功效；此外，本发明在发花时往砖茶中喷洒了百香果汁，不仅可以使砖茶处于最佳的酸性环境条件下，更有利于发酵过程中金花的生长，而且百香果汁可以为冠突散囊菌提供更丰富的氮源和碳源，使发花效果更好，具有果香味，从而提升其口感和营养。