本发明公开了一种高效同时提取发酵虫草菌粉中多糖和腺苷的方法，该方法将发酵虫草菌粉在95～100℃条件下提取2～4h得到提取液，料液重量比为1:10～1:15；将提取液离心，取上清液；将上清液浓缩，浓缩液在50～60℃下测定相对密度在0.98～1.18；加入无水乙醇至乙醇浓度为40～85％进行醇沉，离心，分离得沉淀与上清液，上清液经浓缩至稠膏；烘干，将沉淀与稠膏分别烘干。本方法环保，产品安全，得到的产品收益高、安全、高产，腺苷含量高。